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DIE LAGE
Œuilly liegt auf der Spitze eines Hügels, südlich vom traumhaften Marnetal. In dieser Region findet sich ein satter Boden aus Sand, Sandstein, etwas Lehm/Lös, aber nur relativ wenig Kalkboden. Die 13 Hektar Weinberge sind auf 4 Gemeinden verteilt:
- Oeuilly (ca. 10 km westlich von Epernay, nahe der Marne)
- Boursault
- Celle Les Condé
- Saint Agnan
Hauptanteil ist die Anpflanzung von Pinot Noir mit rund 50%, gefolgt von Chardonnay (30%) und Pinot Meunier (20%). Durch eine gemässigte Sonneneinstrahlung können die Trauben wunderbar reifen und haben etwas Schutz, vor allem im Hochsommer, vor der brütenden Hitze. Dabei profitieren die Weinberge vor allem durch die Nähe zum Fluss Marne, der das Klima milde mitbestimmt.
Alle Weinberge werden ökologisch ausgebaut und sind ein aktiver Beitrag zum Umweltschutz in der Champagne. Daher geben die Chamapgner von Tarlant auch ein wirkliches Beispiel des Terroirs wider, der in der Region um Oeilly vorherrscht.
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